ISSN 1392-0200
|
2002 m. Nr. 2
Viščiukų broilerių lesalų biologinės vertės padidinimas, naudojant fermentinius priedus
Vaiva Priudokienė
Bandymas atliktas 1999 m. AB
„Vilniaus paukštynas“ ir Vilniaus pedagoginio universiteto Biologinės įvairovės
ir technologijų laboratorijoje. Tirta multienziminės kompozicijos Vilzim F
skirtingų dozių (0,05; 0,075; 0,1% nuo lesalų kiekio) įtaka viščiukų broilerių
augimui, lesinant juos lesalais, kurių grūdinę dalį sudaro kukurūzai ir
kviečiai.
Viščiukai broileriai, lesinti
lesalais su multienzimine kompozicija Vilzim F, augo geriau, palyginti su
kontroline grupe. Visais amžiaus periodais geriausiai augo tie paukščiai, kurie
su lesalais gavo 0,1% Vilzim F. 6 savaičių paukščių gyvoji masė dėl šio priedo įtakos
padidėjo – gaidžiukų 4,36%, vištaičių – 2,24%, palyginti su
kontroline grupe. Vilzim F lesaluose taip pat turėjo teigiamos reikšmės visų
bandomųjų grupių viščiukų broilerių vidutiniam paros prieaugiui. Dėl
multienziminės kompozicijos Vilzim F visų tirtų dozių 3,5–9,0% sumažėjo lesalų
sąnaudos 1 kg viščiukų broilerių prieaugio, pagerėjo baltymų, riebalų ir ląstelienos
virškinamumas jų organizme, mėsoje buvo daugiau sausų medžiagų, baltymų ir
riebalų.
Apibendrinus mūsų atliktų tyrimų
rezultatus, galima teigti, kad tirtõs multienziminės kompozicijos Vilzim F
skirtingos dozės turėjo teigiamos įtakos viščiukų broilerių
zootechniniams rodikliams, maisto medžiagų virškinamumui ir cheminei mėsos sudėčiai.
Raktažodžiai: viščiukai broileriai, multienziminė kompozicija, gyvoji masė, lesalų sąnaudos, virškinamumas
|
Numeriai:
2012 - T.19 Nr.12011 - T.18 Nr.1, Nr.2, Nr.3, Nr.42010 - T.17 Nr.1-2, Nr.3-42009 - T.16 Nr.1-2, Nr.3-42008 - T.15 Nr.1, Nr.2, Nr.3, Nr.42007 - T.14 Nr.1, Nr.2, Nr.3, Nr.4, Nr.Priedas2006 Nr.1, Nr.1.Priedas, Nr.2, Nr.3, Nr.42005 Nr.1, Nr.2, Nr.3, Nr.42004 Nr.1, Nr.2, Nr.3, Nr.42003 Nr.1, Nr.2, Nr.3, Nr.42002 Nr.1, Nr.2, Nr.3, Nr.42001 Nr.1, Nr.2, Nr.3, Nr.4 |